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¡Alucina con las setas!

10 octubre, 2019: 19:30 - 22:30

50€
hongos asados y crudos con sabayon de jamon
Nos apasionan las setas , ya lo sabéis, ¡nos alucinan! Todos los años en distintas épocas, tanto en primavera como en otoño, las utilizamos para nuestros talleres y cenas.
Son mágicas, parecen salir de la nada y de repente, debajo de hojas, junto a los troncos de los árboles. Conocerlas y  recolectarlas es todo un arte, y en Euskal Herria contamos con una amplísima afición setera. Para celebrar el otoño, época por excelencia de las setas, ¿qué mejor que un taller íntegramente dedicado a ellas?
En la cocina son muy versátiles y ya las hemos empleado como entrante, acompañamiento de pescados, carnes, e incluso alguna vez como postre. ¿Qué haremos con ellas esta vez? Tendrás que venir a descubrirlo. ¡Apúntate!

Detalles

Fecha:
10 octubre, 2019
Hora:
19:30 - 22:30
Precio:
50€
Categoría del Evento:

Local

Txoko Nordisk
Barrenkale 26
Bilbao, Vizcaya 48006 España
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