Este domingo 13 de septiembre cerramos los tres días de la feria Mahasti Artean, que se celebra durante todo este fin de semana en Bakio. Para poner punto y final a las catas, música y cine al aire libre y concursos gastronómicos que propone la feria, vamos a ofrecer un show cooking en el Museo…
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Imagínate lo que sería disfrutar de un taller de cocina a bordo de un velero mientras surcas el Cantábrico. A partir de septiembre, Gastrolopithekus, junto con Marmitako Sailing, te ofrece la oportunidad de vivir esta experiencia única. Si quieres tener un recuerdo inolvidable de este verano tan extraño para todos, no dudes en contactar con…
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Fotos: Yimby & Bilbao Food Safari ¡Y más cuando nuestro primer taller post-confinamiento es un exitazo! Llevábamos sin veros desde que tuvimos que pasar el 12 de marzo, y cuando Yimby Moyúa nos dio la oportunidad de celebrar un taller en su fantástico espacio, no lo dudamos: sería un taller único en un lugar único.…
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Por razones ajenas a nosotros, esta cata ha sido cancelada, ¡pero solo de momento! Nuestra intención es celebrarla en noviembre de este año. Sabemos que queda mucho hasta entonces, pero tenemos muchas ganas de que probéis las delicias que os habíamos preparado. Anunciaremos la nueva fecha tan pronto como la sepamos, y os dejamos igualmente…
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Gastroamigos, ya sabéis que seguimos aquí y con más ganas que nunca de encender las cocinas. Hemos seguido haciéndolo a través de nuestro Facebook e Instagram, pero atención: llega el primer taller de Gastrolopithekus en vivo, ¡y es este martes 30 de junio! Ya sabéis que no hace mucho nos entrevistó Itxaso Elorduy a través…
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Itxaso Elorduy, de @poramoralartebilbao, me entrevistó en directo a través de Instagram el pasado jueves 14 de mayo. Fue un gustazo poder charlar con ella sobre mi gran pasión, ofrecer algunos consejos de cocina y vernos las caras después de tanto tiempo. ¡Ganas de repetir! Mila esker, Itxaso!
Vídeo: Oihana OH ¡Gastrolopithekers! ¿Qué tal lo lleváis? Esperamos que todos estés bien, y con tantas ganas como nosotros de volver a encender la cocina de Gastrolopithekus Eskola. ¡Y ya queda poco para que podamos hacerlo! Este confinamiento nos ha hecho valorar aun más todos los momentos que hemos vivido juntos. Estamos deseando compartir con…
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La noche del jueves fue de esas que, sin quererlo, se convierten en especiales. La incertidumbre por el coronavirus que nos tiene metidos en casa hizo que mermara la presencia de asistentes al taller de trufa de invierno impartido por Fausto Pascual, socio y fundador de la asociación de truficultores Truzarfa, y por Enaitz Landaburu,…
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La cocina japonesa es tan amplia que aprender sus secretos puede llevarnos una vida entera. Además, nos lo pasamos tan bien en nuestra primera incursión en esta tradición culinaria que nos quedamos con ganas de más. Así que el jueves organizamos otro viajecito al País del Sol Naciente. Esta vez, para honrar su producto más…
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El jueves volvimos a viajar. ¡Que no, que no nos gusta estarnos quietos! Esta vez, queríamos conocer la cocina del Atlas de la mano de un guía espectacular: nuestro buen amigo Hammou Alibouch, que hizo que Los Fueros viviera una noche exótica e intensa. Era el primer taller de Hammou, y se esmeró; estuvo muy…
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